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欲海狂龙这15道小点心做给孩子吃,好吃的让你难以想象!-健康日常知识

这15道小点心做给孩子吃,好吃的让你难以想象!-健康日常知识

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鸡蛋可以说是食物界的“奇才”,蒸炸煮煎炒,样样在行,高蛋白低脂肪,越吃越健康~

香蕉蛋羹

/ 食材 /
香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个
/ 步骤 /
1、香蕉去皮用勺子压成泥。
2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。
4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
香蕉饼

/ 食材 /
香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量
糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)
/ 步骤 /
1、将香蕉压成泥,和所有材料混合,调成饼糊;
2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;
3、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦~
芹菜叶鸡蛋饼

/ 食材 /
芹菜、鸡蛋、白糖、油
/ 步骤 /
1、芹菜叶摘好洗净切碎;
2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;
3、平底锅烧热,放少许油;
4、放入面糊,扒平煎至微黄;
5、反面煎至微黄;
6、放在砧板上切开装盘。
火腿番茄奶酪鸡蛋卷

/ 食材 /
鸡蛋、盐、火腿肠、奶酪片、番茄
/ 步骤 /
1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;
2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;
3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;
4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。
苹果蛋饼

/ 食材 /
苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升
糖25克,色拉油适量
/ 步骤 /
1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;
2、将苹果去核,切成花片;
3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
DIY蛋黄焗南瓜

/ 食材 /
南瓜、盐、咸蛋黄
/ 步骤 /
1、南瓜削皮去籽,切长条;
2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;
3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;
4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;
5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。
法式巧克力吐司

/ 食材 /
白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个
细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴
巧克力酱,奶精,碎巧克力
/ 步骤 /
1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。4、将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。
腰带吐司卷

/ 食材 /
白吐司4片,马铃薯1个,红萝卜1条
青豆仁20公克,苹果1/4颗
起司片4片,美奶滋适量
/ 步骤 /
1、马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。
2、苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。4.取一片白吐司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
焗烤吐司披萨

/ 食材 /
吐司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱
/ 步骤 /
1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝。2、将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。
糖片吐司

/ 食材 /
切片吐司4片,无盐奶油2大匙
粗砂糖2大匙
/ 步骤 /
1、将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。
香蕉吐司卷

/ 食材 /
吐司面包,香蕉,寿司帘
油,炼乳,桂花蜜
/ 步骤 /
1、准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。2、把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上古丽扎娜,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了。3、可以用很多很多油炸,欲海狂龙或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了。4、然后切成片,装盘。5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。
鲜奶炸吐司

/ 食材 /
全蛋2颗,鲜奶200㏄,花生粉2大匙
细砂糖1大匙,厚片吐司2片
/ 步骤 /
1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。2、将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。3、取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油。4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
吐司鲜奶炒蛋

/ 食材 /
吐司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄
葱花1大匙,沙拉油2大匙
盐1/2茶匙,太白粉1茶匙
/ 步骤 /
1、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。2、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。3、将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀。4、烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
鲔鱼沙拉口味吐司茶点

/ 食材 /
白吐司2片,白煮蛋1个,罐头鲔鱼1/2罐
美奶滋适量,黑胡椒适量
匈牙利红椒粉少许,小黄瓜片16片
/ 步骤 /
1、白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。2、将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。
冰淇淋蜂蜜吐司

/ 食材 /
厚片吐司1片,冰淇淋1球,蜂蜜1大匙
/ 步骤 /
1、将厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可。2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可。
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